Gyümölcsös- citromos pite
Szafi liszt rajongóként (mogyoró-, dió-,tej – és cukormentesek) receptet innen vettem: Egyszerű citromos pite
Annyit változtattam, hogy házilag készített kókusztejet használtam a kókusztejszín helyett, illetve amikor megsült, akkor házilag készített erdei gyümölcslekvárral kínáltam.
Ezt a sütit hihetetlenül egyszerű elkészíteni mégis mutatós és nagyon-nagyon finom!Egyszerű a recept, mindenkinek sikerülni fog!5 perc összeállítani és 30 perc a sütési idő!
Hozzávalók a tésztához:
100g Szafi Fitt Paleo süteményliszt
40g kókuszolaj
1 db tojás sárgája
Hozzávalók a krémhez:
2 egész tojás
2 tojás sárgája
75 ml házi kókusztej
75 ml citrom leve, rostjával együtt
15 g Diawellness Negyedannyi cukorhelyettesítő
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összekeverem és egy kisméretű kapcsos tortaformába teszem, kanállal picit lelapítom.
A krém hozzávalóit szintén összekeverem és ráöntöm a tésztára.
160 fokon, 30 percig sütöm, ha kihűl, akkor házi, gyümölcslekvárral tálalom.
Megsütve, kész!
Citromos pite az egyik leggyorsabban elkészíthető torta, bármilyen alapnak is jó!