Szeretem a Szafi-fitt termékeket, mert mogyoró- és dióféléktől mentes, ami nekünk a legfontosabb. A lisztjei drágák, félve vettem meg, de legtöbbször 10 dkg alapliszt kell hozzá és így is kiadós az egész családnak jut belőle, mert nagyon megduzzad. Emellett ráadásul szénhidrát szegény is, így az IR (inzulinrezisztencia),és cukorbetegek diétájába is beilleszthető, ha egy kis bűnözésre vágyunk. Elkészítési ideje sütéssel együtt kb. 15 perc.
És akkor a brownie alaptésztája:
“Ronda, de finom…”
100 gramm Szafi-fitt Paleo Süteményliszt
50 gramm Gesztenyeliszt
2 evőkanál Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
2 egész tojás
kb 1 dl cocomas kókusztejszín vagy víz
2 evőkanál kókuszzsír
Ízles szerint kakaópor/karobpor/csoki vagy gyümölcs darabok
Gép nélkül is könnyedén kikeverhető 1 perc alatt
Mindet összekeverni és kizsírozott (kókuszzsírral) szendvicssütőben pár perc alatt kisütni. Ha a sütések alatt nagyon besűrűsödik a massza, közben egy kevés vízzel hígítható.
Kipróbáltam kókusztejszín nélkül is csak vízzel, úgy is kitűnő! Ez a tészta még torta alapjának is remek választás lehet.
Ha jobban szétterítjük (de laposan) sütőben, akkor formásabbak lesznek
Gyors, egyszerű, finom és magmentes, tejmentes és gluténmentes diétába is beilleszthető. Muffin vagy egyéb formában (pl. : maci) esztétikusabb is, de a nyári kánikulában nem akartam a lakást a nagy sütővel felmelegíteni…
Meggyes-csokis a kedvenc