Kókuszgolyó ( még egyszerűbben)

1. 350 g darált keksz, babapiskóta

2. 4-5 púpozott evőkanál porcukor

3. 50 g Maci pótkávé

4. Kókuszreszelék

Elkészítés: Az alapanyagokat összekeverem és annyi forró vizet teszek hozzá, hogy a tészta szépen összeálljon. Mindezt egy aprítógépben állítottam össze, így kb. 1 perc alatt készen van.

Ha összeállt a tészta, kézzel megformázom a golyókat és kókuszreszelékbe forgatom. Ehhez a kókuszt egy kis műanyag tálkába (müzlistálba) teszem és ebben a tányér mozgatásával pörgetem a golyókat, így szép gömbölyű lesz és egyenletesen oszlik meg rajta a kókusz is.